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牛肉面加盟:牛肉面的菜谱小贴士

2014-06-13 14:46:30 作者:老麻抄手 来源: 浏览次数:0 分享到:

1、辛香料虽说是红烧牛肉的好搭档,不过也不要太多,以免抢了肉味,不吃辣的,干辣椒可以省略,或者少放点取其香气
2
、牛肉烧开后要给足时间小火慢炖,方能软烂粘糯,急不得
3
、最后收汁的时候,根据情况来决定保留汤汁的分量,一顿吃不完可以多留些汤汁,作为红烧牛肉面的汤头也很不错哦!